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海刺参肠和卵有什么功效

栏目:[海参百科] 文章出处:网责任编辑:北京晓增商贸有限公司 人气: 1442 2012-02-14 14:37:01

对于海参的肠和卵(内脏),以前人们很少注意到更谈不到珍惜了。而日本人则把海参的肠卵利用到了极致。他们把海参肠卵称为“海参花”,或者先用其沏茶、泡酒、然后再煨汤,或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵成参花酱,在市场上价格特别昂贵。

我国对海参内脏(肠、卵)的成分、营养价格及药用价值的分析早在上个世纪七十年代就已经开始了。在《中草药新药疗法资料选编》中记载:海参肠、卵内含有的酸性粘多糖及在其他生物中比较稀有的、对人体健康又十分重要意义的重量元素钒是体壁的3-4倍,微量元素硒的含量也比体壁多。

海参肠、卵中还含有丰富的对体有特殊功效的内脏色素。海参内脏色素,有着特殊的结构,这给它带来了最重要的特性——抗氧化性,就是说,它非常容易与体内的自由基反应,进而清除自由基,起到抗氧化作用,对延缓衰老有显著的功效,其中,内脏色素在发送人的视力方面较维生素A更安全、可靠。

大家知道,生物界有一种叶黄素类色素,呈橙红色,它与维生素一样,动物不能自身合成。美国专家研究证实,叶黄素每年可以挽救数以千万的老年性眼病导致的失明。眼睛一旦受到自由基的损害,会导致眼病。叶黄素可以抵制眼睛内自由基形成,并可清除其对眼部具有损害作用的自由基。海参肠卵的内脏色素就属于这种叶黄素类色素,它具有叶黄素同样的功用。

晓芹全营养海参胶囊,不仅含有海参的体壁,还含有海参筋、海参肠卵、海参沙嘴,含有丰富的海参皂甙、硫酸软骨素、钒、精氨酸等,营养价值极为丰富。

 

 

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