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大连海参PK山东海参

栏目:[海参百科] 文章出处:网责任编辑:北京晓增商贸有限公司 人气: 899 2012-02-29 12:57:03

 

大连和山东是我国两个海参产量较大的地方,口碑都不错。较其质量与营养到底哪个地区的海参更好一些呢?

大连和山东两地较近,水质和水流也很接近。但是同比之下,大连的地理环境使得大连的海参更具优势。

    大连地处黄渤海交界处,海域的水温更低一些,海参的生长期更长,海参的肉结实,海参刺分明。另外大连海域的海藻类植物比较丰富,因此海参的营养也更丰富一些。

    但是衡量海参营养只是购买海参的一个方面,重要的是加工后的海参营养保留多少,因此购买更要看海参的加工工艺。晓芹淡干海参21-30/250g,将鲜活大连海参去脏洗净、缩水、低温冷风干燥或冷冻真空干燥而成,形体饱满,无杂质和盐,呈深褐色和亮黑色,发制出成率高,口感好、色泽佳,是干参中的极品。

全国一线海参品牌几乎都出自大连

 虽然只是销售渠道环节的一个小小变化,折射的却是大连海参多年发展的前瞻思考。占据全国海参产量一半左右的大连海参产业,却拥有全国海参品牌中的近九成。2003年前后,在其他地区的海参市场还处于小作坊混战局面之时,大连海参已经开始陆续进行品牌运作,到现在,大连海参品牌已经多达五六十个,在全国有影响力的一线海参品牌,几乎全部出自大连;现在,各地纷纷进入品牌初创和市场拓展之时,大连海参已经在地理标志保护、原产地证明及海上底播增养殖等方面做大文章,大连海参这面金字招牌的含金量,也是越来越高。

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