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春天进补:海参粥

栏目:[海参百科] 文章出处:网责任编辑:北京晓增商贸有限公司 人气: 973 2012-03-01 16:59:13

初春时节,昼夜温差较大,经历了漫长的冬天,人体各器官功能还处在较低水平,人体免疫力差,是流行性感冒等疾病的多发季节。春季食补海参,可以增强人体免疫力,可预防感冒等流行性疾病。
      
海参粥保留了海参的营养, 加入姜丝更有暖胃去腥的作用。这种吃法不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,特别适合平时吃海参的老年人、或术后、病愈需要进补的人群。
      
做法:
      
1、将泡发的海参切片或切成小丁;
      
2、煮好白粥,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐,适量的姜丝,熬5分钟;
      
3、最后加入切碎的韭菜再煮二分钟。

      
美食小贴士:因为海参本身没有味道,所以完全可以按自己的喜好来做各种海参粥,这次加入韭菜,觉得也有很好的去腥作用,这个粥,男同志吃了特别好拉~~~

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