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晓芹半干海参-生命保鲜剂

栏目:[海参百科] 文章出处:网责任编辑:北京晓增商贸有限公司 人气: 1019 2012-03-16 10:20:57

海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到了延缓衰老的目的。海参中精氨酸含量很高,号称大富翁,它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外,锰、牛磺酸等对人体延缓衰老有独特的功能。因此,海参又称为长寿之神

 作为旅游或走亲访友,携带盐渍海参比携带鲜参方便,比带干海参新鲜,是一种比较理想的选择。 盐渍参是选择深海中的自然参用盐浸渍而成。海参自身体内能分解一种自溶酶,脱离海水后,几个小时就会自溶成水。所以人们将其加工成干品,以解决海参的保存问题。后来人们发现,用盐渍工艺加工出来的海参,更有利于其蛋白质的固化。放在零摄氏度以下,可长期保存而不流失蛋白质。

 

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